Говяжью ногу промыть, разрубить на куски, залить водой 1:3 и варить 2 часа, пока мясо не начнет отставать от костей. Достать из бульона, уб-рать кости. Мясо измельчить, снова положить в бульон, посолить и ва-рить еще 15 мин. на небольшом огне. Затем мясо достать, остудить. Бульон процедить, перелить в глубокую форму для холодца. Туда же равномерно выложить мясо, мелко нарезанные лук, чеснок, ломтики грибов, яйцо, разрезанное на дольки. Поперчить, если нужно, еще подсолить, дать застыть в холодильнике.
Перед подачей на стол обдать форму горячей водой, вынуть холодец, нарезать ломтиками и украсить зеленью. проститутки Всегда жаждущие секса с тобой проститутки Саратова доставят незабываемое удовольствие
|
