Главная | Регистрация | Вход
Мой сайт
Меню сайта
Категории раздела
Новини нашої країни [352]
Українські національні страви [24]
Страви нашого часу [68]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Июль 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив записей
Главная » 2012 » Июль » 22 » Рулет из свинины с грибами
14:14
Рулет из свинины с грибами
3 зубка чеснока измельчить, смешать с солью, кориандром, карри. Все хорошо перемешать и растереть. Затем обмазать вымытый кусок мяса этой смесью. По желанию мясо можно слегка отбить. Оставшийся чеснок нарезать пластинками и обжарить до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные шампиньоны и обжаривать все вместе 5-6 мин. Потом в жареные грибы надо засыпать мелко нарубленный укроп, посолить по вкусу. Все хорошо перемешать и снять с огня.
На подготовленный кусок мяса выложить грибы. Свернуть мясо рулетом, перевязать шпагатом и уложить на противень. Поставить в духовку примерно на 2 часа при средней температуре. Когда рулет полностью покроется коричневой корочкой, он готов. Разрезать рулет нужно, когда он полностью остынет. Подавать на листьях салата, украсив веточками базилика и помидорами. opera mini скачать бесплатно здесь
Категория: Українські національні страви | Просмотров: 1170 | Добавил: qqq | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: