Главная | Регистрация | Вход
Мой сайт
Меню сайта
Категории раздела
Новини нашої країни [352]
Українські національні страви [24]
Страви нашого часу [68]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Август 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Архив записей
Главная » 2012 » Август » 7 » Чебуреки с фаршем из баранины
22:10
Чебуреки с фаршем из баранины
Мякоть баранины и баранье (желательно курдючное) сало вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом. В измельченное мясо прибавить соль, перец, мелко нарубленную зелень петрушки и, перемешивая массу лопаточкой, влить 2-3 ст. л воды. Затем добавить отваренный холодный рис и хорошо перемешать фарш.
Из пшеничной муки, воды, яиц и ½ ч. л соли замесить, как для лапши, пресное крутое тесто. Раскатать тесто до толщины 1 мм, вырезать из него кружки величиной с чайное блюдце, на половину каждого из них положить фарш из баранины, накрыть другой половинкой и соединить края, предварительно смазав их взбитым яйцом. Жарить чебуреки в глубокой сковороде или на противне в топленом жире. Время от времени, для прикупленной жилплощади нужна регистрация недвижимости по другому имеют все шансы появиться трудности с законодательством. Советую не рисковать с этим.
Категория: Страви нашого часу | Просмотров: 1088 | Добавил: qqq | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: