Нагревают сковороду, кладут масло, нарезанный тонкими ломтиками сырой картофель, хлеб, солят и обжаривают с обеих сторон. Затем осторожно выпускают яйца. Когда белок побелеет, посыпают перцем, солью и зеленью. Вместо картофеля можно использовать тыкву, огурцы, томаты и заменить черный хлеб белым. Профессиональная лампа маникюрная.
|