Очищенный картофель натереть на терке, добавить разведенные в теплом молоке дрожжи и муку. Замесить тесто, поставить для брожения на 1,5 час в теплое место. Заработок в интернете Заработок на кликах Добавить желтки, растертые с маслом, соль, вымесить (тесто не должно быть крутым). Снова поставить на несколько минут для брожения. Затем отделить ложкой кусочки теста в форме валиков и поджарить их в жиру до образования румяной корочки. К пончикам подать жареное сало с луком.
|