| Для приготовления пудинга в 250г творога добавить 2 яйца, сахар по вкусу (я не сладкоежка, поэтому мне хватает ¼ ст.), 0,5 пакетика ванильного сахара, горсть изюма (его можно заменить на 5-6 нарезанных фиников без косточек» несколько штук кураги или чернослива), всыпать манки столько, чтобы получилось не очень крутое тесто — чуть мягче, чем на сырники. Если в морозильнике есть замороженные ягоды, например, малина, можно добавить горсть в тесто. В посуде для микроволновки растопить небольшой кусочек сливочного масла (в течение мин) и аккуратно распределить его по стенкам — смазать форму. Выложить творожную массу, запекать на полной мощности под крышкой 7-8 мин. Если пудинг не совсем «схватился», подержать в печи еще мин с чуть приоткрытой крышкой. Спейсеры ТУ 2291-034-002038-03-2005
|
