| Тыкву нарезают на мелкие кусочки, солят, обваливают в муке и обжаривают в масле докрасна. Готовят томатный соус: свежие тома-ты нарезают мелко, томят на небольшом огне в кастрюле, протирают сквозь сито. как пользоваться iTunes Полученную массу солят, перчат, добавляют сахар, немного кислоты уксусной или лимонной. Проваривают с небольшим количеством воды.
|
